Buffet avec repas chaud

Les buffets standards

Nos buffets sont composés:
soupe ou potage
repas chaud
dessert
pains – Beurre
Café – Thé

Choix de soupe & Potage
Crème butternut et lait de coco
Crème de carotte
Crème de céleri
Crème de légumes
Crème de navet à l’érable
Crème de poireaux
Crème de tomate & poivrons grillés
Crème de volaille
Soupe aux légumes

Choix d’entrées
Bébé épinards du verger – cheddar & vinaigrette à l’érable
Pâté de foie et sa confiture oignon confit
Salade César
Salade verte
Saumon fumé caramel balsamique

Choix de repas chaud
Brochettes de volaille du Grill
Côte levée
Côte levée & Poulet
Éventail de porc sauce aux poivres
Éventail de porc sauce moutarde
Éventail de porc sauce aux petits fruits
Longe de porc aux agrumes
Méchoui de porc
Méchoui de porc & bœuf
Mijoté – Bœuf bourguignon
Rôti de bœuf ( Roast Beef )
Sauté de veau marengo
Suprême de volaille
Tournedos de volaille marinés

Repas traditionnel des fêtes
Repas des fêtes –   Dinde / Tourtière
Repas des fêtes   –   Dinde / Tourtière / Ragout

Choix de sauce 
Bordelaise
Dijonnaise
Petits Fruits
Poivre

Choix Pâtes 
Fettucini Alfredo
Fettucini Carbonara
Lasagne
Manicoti
Spaghettini

Choix de desserts
Gâteau Boston
Gâteau Choco Caramel
Gâteau Fromage New York
Gâteau l’Insatiable Red Velvet
Gâteau poire caramel
Gâteau mousse aux fraises
Gâteau mousse au café
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau spécial pour événement – Anniversaire – Mariage
Plateau de desserts variés
Éclair au chocolat ou café
Verrines assortis
Tarte aux pommes

Ajouter les taxes applicables au prix par personne
Nos prix peuvent changer sans préavis